Lediga jobb som Kockar och kallskänkor i Östra-Göinge

Östra Göinge kommun med drygt 14 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!

Hos oss är du med och gör skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du som arbetar hos oss kan vara säker på att få engagera dig i viktiga arbetsuppgifter. Vill du vara med på vår resa? Då är du varmt välkommen till Måltidsenheten i Östra Göinge kommun.

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 14 storkök med ca 40 anställda.

Vi skapar hållbara måltider som hamnar i våra matgästers magar. Inom måltid arbetar vi målstyrt via ett reflekterande, tillåtande och kollegialt arbetssätt med fokus på barn och äldres mående.

Maten ska vara vällagad, näringsrik och råvarorna vara av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.

Samverkan med våra gäster är viktigt för oss. Vi utgår från gästens perspektiv när vi driver och utvecklar vår verksamhet. Vi strävar efter att ständigt förbättra våra arbetssätt och mål.

ARBETSUPPGIFTER
Letar du efter ett meningsfullt, fartfyllt och roligt jobb där du får använda både hjärta och hantverk? Vi söker nu en engagerad kock till vårt härliga köksteam där varje måltid gör skillnad för våra äldre.

Hos oss får du ett omväxlande och kreativt arbete i ett kök som varje dag lagar näringsrik och god mat till äldreomsorgen. Du kommer bli en viktig del av ett positivt team som hjälps åt och stöttar varandra och som har kul tillsammans!
Dina arbetsuppgifter innefattar:
• Matlagning från grunden med fokus på smak,
näring och kvalitet
• Tillagning av specialkost
• Disk, städning och egenkontroll
• Beställningar och arbete i kostdata-
programmet Mashie

Hos oss har du stor möjlighet att påverka och utforma din arbetsdag. För att trivas hos oss tror vi att du gillar när tempot är högt och du har lätt för att se vad som behöver göras.

Är du en person som ser andra och som trivs bäst i sammanhang där alla får komma till sin rätt och växa? Då är detta arbetsplatsen för dig.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är serviceinriktad, engagerad och har intresse för god och näringsrik mat till våra kunder inom äldreomsorgen. Du behöver vara trygg i dig själv och tycka om snabba förändringar.

Du har förmågan att tänka nytt, är kreativ och det ligger naturlig hos dig att vilja lyfta de äldres måltider till nästa nivå. Du ska kunna organisera, prioritera och behålla lugnet även när det händer mycket runt omkring dig.

Du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost.

Du ska behärska svenska språket mycket väl både i tal och skrift och ska god datorvana då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på denna väg.

B- Körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.

Personliga egenskaper är viktiga, du ska vara lyhörd och har lätt för att samarbeta. Du är positiv, har ett driv och engagemang som kan bidra med det lilla extra till arbetskollegor och gäster.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.

ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Vi söker en erfaren kock som kan laga vietnamesisk och laotisk mat. Dina arbetsuppgifter kommer att vara:
. Du ansvarar för att tillaga och utveckla traditionella rätter från Vietnam och Laos.
. Du säkerställer hög kvalitet i både smak och presentation.
. Du arbetar nära vårt köksteam och bidrar till menyutveckling.
. Du håller god hygien och arbetar effektivt även under stressiga perioder
Välkommen med din ansökan!
Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till:padthairestaurang @gmail.com Visa mindre

???? Kock till Vilt & Vegetariskt – laga mat med skogen som närmsta granne!
100% säsongsanställning juni–oktober, chans till förlängning
Drömmer du om att laga mat på riktigt – med doften av skog, smaken av nyplockat och känslan av frihet? På Vilt & Vegetariskt, restaurangen på Breanäs Hotell, står naturen i centrum – både på tallriken och utanför fönstret. Nu söker vi en passionerad kock som vill vara med och skapa smakupplevelser utöver det vanliga!
???? Ditt nya äventyr:
Från juni till oktober bjuder vi in våra gäster till en naturnära matupplevelse i en avslappnad, familjär miljö. Vi arbetar med lokala råvaror, mycket grönt och vilt, och älskar att låta säsongen styra menyn. Du kommer få både frihet och ansvar i köket – här uppskattar vi kreativitet och nytänk!
???? Vi letar efter dig som:
Har erfarenhet av restaurangkök – gärna med fokus på vilt, grönt och hållbart
Är självgående, organiserad och tycker om att jobba nära råvarorna
Trivs i ett litet team med snabba beslut och stort hjärta
Har körkort och egen bil (ett krav – boende erbjuds ej)
Är flexibel och van vid att arbeta oregelbundna tider – både lunch, kvällar och helger

???? Vi erbjuder:
Ett kreativt köksjobb i en av Skånes vackraste miljöer
Möjlighet att påverka meny och uttryck
Familjär stämning med korta beslutsvägar
Stor chans till förlängning eller tillsvidareanställning





? Låter det som något för dig?
Skicka CV och ett par rader om dig själv till [email protected]
Vi intervjuar löpande – vänta inte!
Har du frågor? Hör av dig – vi berättar gärna mer! Visa mindre

Östra Göinge kommun med drygt 14 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 14 storkök med ca 40 anställda.

Vi skapar hållbara måltider som hamnar i våra matgästers magar. Inom måltid arbetar vi målstyrt via ett reflekterande, tillåtande och kollegialt arbetssätt med fokus på barn och äldres mående. Maten ska vara vällagad, näringsrik och råvarorna vara av god kvalitet.

Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.

Samverkan med våra gäster är viktigt för oss. Vi utgår från gästens perspektiv när vi driver och utvecklar vår verksamhet. Vi strävar efter att ständigt förbättra våra arbetssätt och mål. Hos oss är du med och gör skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du som arbetar hos oss kan vara säker på att få engagera dig i viktiga arbetsuppgifter.

Vill du vara med på vår resa? Då är du varmt välkommen till Måltidsenheten i Östra Göinge kommun.

ARBETSUPPGIFTER
Vi erbjuder dig ett omväxlande, fartfyllt och roligt arbete i vårt toppmoderna kök, Gröna hjärtat där du kommer ingå i ett team med härliga kolleger!

Dina huvudsakliga uppgifter kommer att vara kreativ matlagning, disk/städ och servering. Du ska kunna tillaga och ha kunskap om specialkost. Som kock hos oss lagar du mat tillsammans med övriga kockar i köket. Egenkontroll, beställning och att hämta uppgifter från kostdataprogrammet Mashie är andra förekommande uppgifter i vårt kök.

Som kock hos oss har du ett kreativt arbete där du tillagar näringsrika måltider på ett roligt sätt som eleverna uppskattar. Du har stor frihet att påverka och utforma din arbetsdag.

För att trivas hos oss tror vi att du gillar när tempot är högt och har lätt för att se vad som behöver göras.

Är du en person som ser andra och som trivs bäst i sammanhang där alla får komma till sin rätt och växa? Då är detta arbetsplatsen för dig.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är serviceinriktad, engagerad och har intresse för god och näringsrik mat till barn och ungdomar. Du behöver vara trygg i dig själv och tycka om snabba förändringar. Du har förmågan att tänka nytt, är kreativ och det ligger naturlig hos dig att lyfta skolmåltiderna till nästa nivå. Du ska kunna organisera, prioritera och behålla lugnet även när det händer mycket runt omkring dig.

Du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du har goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost.

Du ska behärska svenska språket väl i tal och skrift och ska ha god datorvana då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på denna väg.

B-Körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.

Personliga egenskaper är viktiga, du ska vara lyhörd och har lätt för att samarbeta. Vidare är du positiv, har ett driv och engagemang som kan bidra med det lilla extra till arbetskollegor och gäster.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.

ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Breanäs Hotell söker erfaren och kreativ kock!
Vill du arbeta i en naturnära och inspirerande miljö, där hållbarhet, närproducerade produkter och njutning står i fokus?
Breanäs Hotell, beläget vid sjön Immelns norra spets i nordöstra Skåne, söker nu en passionerad och självgående kock till vårt team!
Om tjänsten Vi söker dig som har några års erfarenhet av branschen och en genuin passion för matlagning. Du kommer att ha en nyckelroll i köket och ansvara för att skapa vackra och tilltalande maträtter för både hotell- och konferensgäster. Dina arbetsuppgifter inkluderar:
Skapa och utveckla menyer utifrån våra ledord: Hållbarhet, Närproducerat, Vilt och Vegetariskt.
Hantera logistik, inventering och beställningar av råvaror efter säsong.
Följa HACCP-rutiner och säkerställa en hög livsmedelshygienisk standard.
Leda och inspirera dina kollegor i köket.

Vi söker dig som:
Har erfarenhet av att arbeta som kock och vana av att arbeta självständigt och i team.
Är kreativ och brinner för att laga mat med hållbara och lokala råvaror.
Har goda organisatoriska färdigheter och kan hantera logistik och beställningar.
Trivs med att arbeta i ett mindre team och kan ta ledarskap när det behövs.
Har B-körkort och tillgång till egen bil.
Kan arbeta oregelbundna tider, inklusive dagtid, kvällar, och helger utifrån verksamhetens behov.

Vi erbjuder:
En vacker arbetsplats mitt i naturen vid sjön Immeln.
En kreativ och utvecklande roll där du får vara med och forma kökets framtid.
Ett engagerat och välkomnande team.
Tillsvidareanställning
Flera olika löneförmåner

Låter detta som en tjänst för dig? Skicka din ansökan och CV till [email protected]
Vi ser fram emot att höra från dig!
Vi rekryterar själva och behöver inte hjälp av olika rekryteringsbolag, vänligen respektera detta. Visa mindre

Wanås Konst café söker erfaren lagspelare kock/kallskänka


Wanås Konst Café söker en lagspelare till köket med start 1april 2025. Vi söker dig som gillar service, människor och mat!
Du talar både svenska och engelska – andra språkkunskaper är meriterande.
Vi vill att du som jobbar med oss är utåtriktad, stresstålig, ansvarstagande, socialt kompetent och en bra lagspelare.
Under säsongen har vi ett oregelbundet flöde av gäster och därför är det viktigt att både kunna arbeta i högt tempo i högsäsong och att kunna ta sig för uppgifter i lågsäsong. Du kan jobba både ensam och i team. Du arbetar lika gärna vardag som helgdag.
Till kökstjänsten är det genuina matintresset och handlag för att göra mackor och sallader ett måste. Det är ett café med både fika och lunch, mat så som soppa, sallad, smörgåsar och galetter. Fokus ligger på närodlat och ekologiska råvaror i den mån det går där vi gör allt från grunden.
Du ansvarar för ordning och reda och får köket att rulla under ledning av caféansvarig.
Du skall ha minst 3 års erfarenhet inom café, restaurang eller liknande arbete med köksvana. Baristakunskaper är ett plus.
Arbetstider och omfattning:
Omfattning 80 - 100 %
Vardagar, helger och röda dagar dagtid samt även ett fåtal kvällsevent/säsong maj-okt
Wanås Konst är en erkänd konstdestination som årligen besöks av 75 000 lokala, svenska och internationella turister som kommer för att uppleva den unika kombinationen av vacker natur, internationella samtidskonstutställningar och permanenta samlingen i skulpturparken, kreativa verkstäder, shop och vårt café.

Observera att det inte går att åka kollektivt hela vägen till Wanås Konst. Närmaste busshållplats är Knislinge busstation som ligger 3 km promenad bort. Visa mindre

Wanås Konst café söker erfaren lagspelare kock/kallskänka


Wanås Konst Café söker en lagspelare till köket med start 1 maj 2024. Vi söker dig som gillar service, människor och mat!
Till kökstjänsten är det genuina matintresset och handlag för att göra mackor och sallader och dylikt ett måste. Det är ett café med både fika och mat så som soppa, sallad och smörgåsar. Fokus ligger på närodlat och ekologiska råvaror där vi gör allt från grunden.
Du ansvarar för ordning och reda och får köket att rulla under ledning av caféansvarig.

Wanås Konst är en erkänd konstdestination som årligen besöks av 75 000 lokala, svenska och internationella turister som kommer för att uppleva den unika kombinationen av vacker natur, internationella samtidskonstutställningar och permanenta samlingen i skulpturparken, kreativa verkstäder och vårt café. Största delen besöker oss mellan april - september.

Du skall ha minst 3 års erfarenhet inom café, gärna restaurang eller liknande arbete med köksvana. Baristakunskaper är ett plus.

Du skall ha erfarenhet av
- att arbetsleda.
- floor managing när ansvarig inte är på plats.

Du skall vara
- social
- en bra lagkamrat
- serviceinriktad med stor ansvarskänsla & flexibilitet
- stresstålig.

Arbetstider och omfattning:
Omfattning 80 - 100 %
Vardagar, helger och röda dagar dagtid samt även ett fåtal kvällsevent/säsong maj-okt

Observera att det inte går att åka kollektivt hela vägen till Wanås Konst. Närmaste busshållplats är Knislinge busstation som ligger 3 km promenad bort. Visa mindre

Kock med stort intresse för råvaror och matlagning – jobba med oss!
Wanås Restaurant Hotel
Vilt, grönsaker, mjölk och nötkött från vår gård och skog är basen i våra menyer. Vi lagar all mat från grunden med stor kärlek till råvaran och omtanke om miljön. Vi håller hög kvalitet genom att kontrollera hela processen från skog och gård till tallrik. Vi serverar en fast meny om fem serveringar plus snacks. Matsalen rymmer ca 25 personer och ibland gör vi olika typer av events med varierat antal gäster. Hotellet har 11 dubbelrum som kännetecknas av modern elegans. Vi håller öppet året runt med högsäsong under sommarhalvåret.
I december 2023 blev vi omnämnda i 360°eatguide och uppmärksammades för vårt hållbarhetsarbete samt vår höga gastronomiska nivå.
Arbetsbeskrivning
Som kock ska du ha relevant utbildning eller erfarenhet. Vi sätter höga krav på att vara organiserad och noggrann i arbetet samt att jobba självständigt med egenansvar. Jobbet är i en inspirerande miljö, ibland med högt tempo och alltid med stark lagkänsla.
Vi söker kockar med minst 2 års erfarenhet och ett djupt intresse för råvaror och matlagning. Tjänsten tillsätts från mars 2024 och är en del av ett litet tajt team. Förutom teknisk kompetens värdesätter vi vänlighet, nyfikenhet, bra samarbetsförmåga, flexibilitet samt passion för råvaror och smak. Körkort är ett krav och kunskap i svenska och/eller engelska. Vi hjälper till att hitta boende vid behov. Lön sätts efter överenskommelse.
Färdigheter och kvalifikationer
-Relevant utbildning och erfarenhet.
-Minst 2 års erfarenhet som kock.
-Flytande på Svenska och/eller Engelska.
-Lagspelare
-Körkort
Villkor
-Fast anställning med 6 månaders provanställning.
-Heltid med årsarbetstidsavtal dvs. med mer jobb under högsäsong, och mindre i lågsäsong
-Start efter överenskommelse, önskvärt från 1 mars 2024.
-Månadslön efter överenskommelse.
-Arbetsgivare hjälper till med boende vid behov.
Wanås är en familjeägd destination från 1400talet. En ekologisk mjölkgård, konstpark, restaurang & hotel där alla delar är internationellt uppmärksammade och prisbelönta. Vi är belägna i Skånes “gröna hjärta” med närhet till Hässleholm och Kristianstad. Ett besök till Wanås är en upplevelse för alla sinnen, med personligt mottagande, spännande skulpturpark och en gastronomi som följer säsongen.
Skicka din ansökan; CV och personligt brev kökschef Linus Lind, [email protected] Visa mindre

Östra Göinge kommun med drygt 15 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!

Hos oss är du med och gör skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du som arbetar hos oss kan vara säker på att få engagera dig i viktiga arbetsuppgifter. Vill du vara med på vår resa? Då är du varmt välkommen till Måltidsenheten i Östra Göinge kommun.
Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 17 storkök med ca 45 anställda.

Vi skapar hållbara måltider som hamnar i våra matgästers magar. Inom måltid arbetar vi målstyrt via ett reflekterande, tillåtande och kollegialt arbetssätt med fokus på barn och äldres mående.

Maten ska vara vällagad, näringsrik och råvarorna vara av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.

Samverkan med våra gäster är viktigt för oss. Vi utgår från gästens perspektiv när vi driver och utvecklar vår verksamhet. Vi strävar efter att ständigt förbättra våra arbetssätt och mål.

ARBETSUPPGIFTER
Du är placerad i ett av våra tillagningskök. I uppdraget som resurskock innebär det också att du kan bli flyttad om det uppstår behov i något utav våra andra 16 kök. Som kock hos oss lagar du mat tillsammans med övriga kockar i tillagningskök eller serverar du mat i något av våra mottagningskök.

Du förväntas kunna utföra de flesta förekommande arbetsuppgifterna i ett kök, såsom förbereda och tillaga välsmakande måltider, städa, diska, servera och annan kundservice.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är serviceinriktad, engagerad och har intresse för god och näringsrik mat till såväl äldre som barn och ungdomar. Du behöver vara trygg i dig själv och tycka om snabba förändringar. Du har förmågan att organisera, prioritera och behålla lugnet även när det händer mycket runt omkring dig.

Du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost.

Du ska behärska svenska språket väl i tal och skrift. Datorvana är en fördel då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på denna väg

Körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.

Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.

ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Intervjuer sker löpande från 28/8-23.

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Östra Göinge kommun med drygt 15 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!

Hos oss är du med och gör skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du som arbetar hos oss kan vara säker på att få engagera dig i viktiga arbetsuppgifter. Vill du vara med på vår resa? Då är du varmt välkommen till Måltidsenheten i Östra Göinge kommun.

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 17 storkök med ca 45 anställda.

Vi skapar hållbara måltider som hamnar i våra matgästers magar. Inom måltid arbetar vi målstyrt via ett reflekterande, tillåtande och kollegialt arbetssätt med fokus på barn och äldres mående.

Maten ska vara vällagad, näringsrik och råvarorna vara av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.

Samverkan med våra gäster är viktigt för oss. Vi utgår från gästens perspektiv när vi driver och utvecklar vår verksamhet. Vi strävar efter att ständigt förbättra våra arbetssätt och mål.


ARBETSUPPGIFTER
Vi erbjuder dig ett omväxlande, fartfyllt och roligt arbete. Du kommer ingå i ett team med härliga kolleger!

Dina huvudsakliga uppgifter kommer att vara matlagning, disk/städ och servering och du ska kunna tillaga och ha kunskap om olika specialkoster. Som kock hos oss lagar du mat tillsammans med övriga kockar i köket. Egenkontroll, beställning och att hämta uppgifter från kostdataprogrammet Mashie är andra förekommande uppgifter i vårt kök.

I anställningen förekommer arbete i alla våra kök.

Som kock hos oss har du ett kreativt arbete där du tillagar näringsrika måltider på ett roligt sätt som eleverna uppskattar. Du har stor frihet att påverka och utforma din arbetsdag. För att trivas hos oss tror vi att du gillar när tempot är högt och har lätt för att se vad som behöver göras. Är du en person som ser andra och som trivs bäst i sammanhang där alla får komma till sin rätt och växa? Då är detta arbetsplatsen för dig.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är serviceinriktad, engagerad och har intresse för god och näringsrik mat till barn och ungdomar. Du behöver vara trygg i dig själv och tycka om snabba förändringar. Du har förmågan att organisera, prioritera och behålla lugnet även när det händer mycket runt omkring dig.

Du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost.

Du ska behärska svenska språket väl i tal och skrift. Datorvana är en fördel då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på denna väg.

Körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.

Personliga egenskaper är viktiga, du ska vara lyhörd och har lätt för att samarbeta. Du är positiv, har ett driv och engagemang som kan bidra med det lilla extra till arbetskollger och gäster.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.


ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Glimåkra folkhögskola är en stimulerande arbetsplats som ligger naturskönt i nordöstra Skåne. Skolan har cirka 200 kursdeltagare på olika typer av kurser under läsår och sommartid. Miljön på skolan präglas av den mångfald av människor
som finns bland deltagare och personal. Skolan erbjuder internat till cirka 100 deltagare och serverar måltider alla skolvardagar.
Glimåkra folkhögskola har, med sin koppling till Evangeliska fosterlandsstiftelsen (EFS), en kristen profil. Som anställd behöver du känna dig bekväm med skolans kristna profil.



ARBETSUPPGIFTER
Du skall ansvara för verksamheten i folkhögskolans kök som erbjuder deltagarna frukost, lunch och kvällsmat alla skolvardagar. Du ansvarar för att leda och fördela det dagliga arbetet, inköp, planering och administrativa uppgifter. Matlagning, bakning, servering samt disk och städ är också några av uppgifterna som ingår. Du har även ansvar för egenkontroll.
Köket erbjuder även måltider till olika arrangemang kvällstid, på helger och sommartid.


KVALIFIKATIONER
Till denna tjänst söker vi Dig som är utbildad kock med erfarenhet av större tillagningskök.

Du är en driven person som har ett intresse av att laga mat fån grunden och göra varje måltid till en smakupplevelse för deltagarna.
Du är handlingskraftig, lösningsfokuserad och har förmåga att entusiasmera dina kollegor att sträva mot ett gemensamt mål. Vi vill att Glimåkra folkhögskola skall förknippas med vår goda mat.
Du har ett intresse för människor och ser din matlagning som en viktig del av deltagarnas folkhögskoleupplevelse.

Du har god datorvana och kommunicerar väl på svenska i tal och skrift.

Du skall vara väl insatt i mål och kvalitetsstandard enligt HAACP.

Det är meriterande med kunskaper om specialkost och förmåga att laga variationsrik vegetarisk kost.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Erfarenhet från storkök är nödvändig. Visa mindre

Östra Göinge kommun med drygt 15 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Att vara kock hos oss innebär att maten lagas enskilt eller tillsammans med övriga kockar i ett tillagningskök. Arbetet innebär även servering av mat i något av våra mottagningskök. Totalt finns 17 storkök med ca 45 anställda.

I Östra Göinge kommun har vi en gemensam bemanningsenhet för alla kommunens verksamheter. Bemanningsenheten fungerar som ett stöd till verksamheterna utifrån deras behov, exempelvis med att täcka korttidsfrånvaro. Vi har ett stort kundfokus och kunden för oss är hela organisationen.

ARBETSUPPGIFTER
Vi på måltidsenheten söker en kock till ett mottagningskök och bemanningsenheten söker en resurskock.

Du förväntas kunna utföra de flesta förekommande arbetsuppgifterna i ett kök, såsom förbereda och tillaga välsmakande måltider, städa, diska, servera och annan kundservice.

Arbetsuppgifterna är densamma men arbetstiden skiljer sig åt. Hos måltidsenheten har du ett fast schema förlagt mån-fre i ett mottagningskök och du arbetar självständigt.

Som kock hos bemanningsenheten är arbetet förlagt till veckans alla dagar, vilket betyder att du har 37h arbetsvecka. Du arbetar enligt årsarbetstid utan fastställt schema eftersom arbetet går ut på att täcka upp där behovet finns.

KVALIFIKATIONER
Till båda tjänsterna krävs att du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost samt förstår vikten av att följa de rutiner och arbetssätt som finns på arbetsplatsen och har förmåga att ställa om när det krävs.

Arbetet som resurskock ställer höga krav på flexibilitet och öppenhet, då den ena dagen är inte den andra lik. Din arbetsdag kan starta i en verksamhet och avslutas i en annan eftersom det alltid är verksamhetens behov som styr vart arbetet skall utföras.

Du ska behärska svenska språket väl i tal och skrift. Du är en van datoranvändare eftersom vi till stor del arbetar i olika datasystem.

B-körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.
Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.

Intervjuer planeras att hållas den 28 mars

ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Du har erfarenhet och är nyfiken samt ett brinnande intresse för råvaror.
Wanås Restaurant ligger i en aktiv Kravmärkt gård med produktion av kött, mjölk, grönsaker. Vi har massor av vilt utanför dörren. Vi arbetar utefter säsong och har inga satta menyer utan är flexibla beroende på vad vi får tag i för råvaror.
Wanås Hotel är ett exklusivt hotell med 11 rum där restaurangen servar gästerna med middag, lunch och frukost. Läs mer på www.wanas.se
Du blir del av ett litet team med varierar arbetsuppgifter och råvarorna runt knuten!
Tjänsten är 100% med start från 15 juni. Vi är anslutna till Visita och arbetar utefter vårt årsarbetstidsavtal. #jobbjustnu Visa mindre

Du har erfarenhet och är nyfiken samt ett brinnande intresse för råvaror.
Wanås Restaurant ligger i en aktiv Kravmärkt gård med produktion av kött, mjölk, grönsaker. Vi har massor av vilt utanför dörren. Vi arbetar utefter säsong och har inga satta menyer utan är flexibla beroende på vad vi får tag i för råvaror.
Wanås Hotel är ett exklusivt hotell med 11 rum där restaurangen servar gästerna med middag, lunch och frukost. Läs mer på www.wanas.se
Du blir del av ett litet team med varierar arbetsuppgifter och råvarorna runt knuten!
Tjänsten är 100% med start från 15 juni. Vi är anslutna till Visita och arbetar utefter vårt årsarbetstidsavtal. #jobbjustnu Visa mindre

Östra Göinge kommun med drygt 15 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och nu växer och utvecklas Östra Göinge helt i enlighet med visionen om att bli 15 000 stolta göingar.



ARBETSUPPGIFTER
Du ingår i en grupp om 7 personer som tillsammans tillagar mat till Lindgårdens äldreboende och matdistribution. I köket tillagas det lunch, dessert och kvällsmat.
Alla i köket roterar på de flesta arbetsuppgifterna i köket såsom matlagning, disk, städ, planering med mera.

I rollen som kock förväntas du kunna utföra de flesta förekommande arbetsuppgifterna i ett kök, såsom förbereda och tillaga välsmakande måltider, städa, diska, servera och annan kundservice.

Då man är anställd inom måltidsenheten ingår vid behov även tjänstgöring i övriga kök och kan vid behov flyttas till andra kök inom kommunen.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är serviceinriktad, engagerad och har intresse för god och näringsrik mat till såväl äldre som barn och ungdomar.

Du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien.

Du behärskar svenska språket väl i tal och skrift. Datorvana är en fördel då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på denna väg

Du har B-körkort pga. stor samverkan mellan köken.

Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.


ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!
Vid behov kan eventuellt fortsatt timvikariat erbjudas efter vikariatsperioden.

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Thanins Thai Takeaway i Osby söker erfaren kock för omgående anställning. Kunnighet och erfarenhet inom det Thailändska köket är av yttersta vikt. Visa mindre

Östra Göinge kommun med drygt 14 900 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Motgång har vänts till framgång och nu växer och utvecklas Östra Göinge helt i enlighet med visionen om att bli 15 000 stolta göingar.

Avdelningen för måltider och lokalvård har totalt cirka 70 medarbetare. Måltidsenheten och enheten för lokalvård leds av två enhetschefer.

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 14 storkök med ca 40 anställda.

Maten ska vara vällagad, näringsriktig och råvarorna vara av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.

ARBETSUPPGIFTER
Semestervikariat i storkök under perioden juni-aug 2018.

Vi tillämpar löpande rekrytering så lägg in din ansökan direkt om du är intresserad!

Vi söker kockar och köksbiträden som vill arbeta i något av måltidsenhetens produktionskök på exempelvis Lindgården (Broby), Prästavångskolan (Broby), Västerskolan (Knislinge), Agnebergs förskola (Hanaskog) eller i mottagningskök vid vissa skolor och förskolor i kommunen.

Du förväntas kunna utföra de flesta förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök, såsom förbereda och tillaga måltider smakligt, städa, diska, servera och annan kundservice. Roterande arbetsschema.



KVALIFIKATIONER
Du ska ha fyllt 18 år.

Du bör ha kockutbildning på gymnasienivå el motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang.

Du är serviceinriktad och har intresse för god och näringsriktig mat till såväl äldre, barn och ungdomar.

Du har ett renligt sinnelag och goda kunskaper om livsmedelshygien.

Du behärskar svenska språket i såväl tal som skrift.

Har du körkort är det en fördel.

Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.

Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor.

ÖVRIGT
Vi vill helst anställa personer som önskar arbeta under hela semesterperioden. Har du önskemål om ledighet under perioden, så ange detta redan i din ansökan. Vi vill även att du anger önskad tjänstgöringsgrad i din ansökan.

Introduktion och bredvidgång kan behöva ske vecka 24-25, och ev behöver vi någon vikarie även vecka 33-35.

Vid behov kan eventuellt fortsatt timvikariat erbjudas efter semesterperioden.

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre