Östra Göinge kommun med våra 15 000 stola göingar är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner.
Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor o... Visa mer
Östra Göinge kommun med våra 15 000 stola göingar är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner.
Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor och äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns det 14 storkök och ca 40 anställda.
I Östra Göinge kommun erbjuder vi vällagade och näringsriktiga måltider, maten tillagas från grunden av råvaror av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.
ARBETSUPPGIFTER
Kviingeskolan har ett mottagningskök. Det innebär tillagning av frukost, mellanmål samt tillbehör till lunchen, servering, disk, städ, egenkontroll, beställning och mottagning av varor med mera.
Grundplacering vid Kviingeskolans kök i Hanaskog, men vid behov kan tjänstgöring i måltidsenhetens övriga kök förekomma, t ex vid lovdagar, sjukdom och ledigheter. I de flesta av måltidsenhetens kök roterar man på arbetsuppgifterna såsom matlagning, servering, disk, städ, egenkontroll, planering med mera.
KVALIFIKATIONER
Vi vill att du har läst någon form av köksbiträdesutbildning och/eller har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom restaurang/storkök.
Vi vill att du är serviceinriktad och har intresse för god och näringsriktig mat för barn och ungdomar. Eftersom vi arbetar med att utöka andelen vegetabilier i maten är det en fördel om du har goda kunskaper/engagemang kring mat, miljö och klimat. Det är meriterande om du har erfarenhet av tillagning av de vanligaste specialkosterna.
Du är noggrann och ska kunna arbeta under eget ansvar, det är även viktigt att du har en stor samarbets- och planeringsförmåga samt har ett flexibelt arbetssätt.
Du behärskar svenska väl i tal och skrift.
Då vi använder datorn som ett naturligt arbetsredskap för information, planering, beställning och uppföljning förutsätts att du har nödvändiga kunskaper och har vana för att klara detta.
Vi arbetar hårt för att integrera måltiderna i skoldagen och för detta behövs en förmåga att se helheten även utanför kökets väggar.
Körkort klass B är önskvärt då vi samverkar mellan köken vid behov.
Utdrag hur polisens belastningsregister ska uppvisas innan anställning kan erbjudas.
ÖVRIGT
Vi tillämpar löpande rekrytering.
I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!
Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Visa mindre